【果汁減肥】化學博士K Kwong X 生物科導師Zoey 拆解果汁排毒減肥法

香港最近流行各式各樣的斷食減肥法，果汁斷食便是其中一種。化學博士K Kwong聯乘Snapask生物科導師Zoey，在下文以科學角度拆解果汁排毒減肥法 (Juice Cleanse)，打破坊間減肥迷思！

果汁減肥｜果汁排毒減肥法是什麼？

果汁排毒減肥法聲稱是一個天然飲食計劃，配合輕斷食和冷壓果汁，達致排走毒素又能吸收蔬果植物營養。不過要小心以下症狀：

果汁排毒可能出現的反應：

頭痛、瞌睡、乏力、煩躁、噁心等

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某果汁店療程共分3個階段，以下是一日療程內容：

Level 1 初階者：

(圖片來源：Snapask Hong Kong YouTube Channel)

• 含較多水果成分，易入口、清甜，水果配方
• 促進新陳代謝、逆轉氧化損傷，加速血細胞再生，減少失眠

👉👉延伸閱讀：【食物敏感】起因是環境太乾淨？過敏測試有用嗎？

 

Lv2 中階者：

• 均衡水果及蔬菜，6支冷壓果汁，885kcal
• 提供含豐富抗氧化劑和維生素的新鮮水果和蔬菜
• 旨在消除體內毒素，建立新的血細胞。

👉👉延伸閱讀：【夏天減肥】168斷食原理大解構！做漏這步必失敗？DSE生物冷知識

 

Lv3 高階者：

• 以蔬菜為主，6支冷壓果汁，787kcal
• 有效地排走身體毒素，促進肝臟健康及新陳代謝

 

果汁減肥｜破解果汁排毒原理 

(圖片來源：Snapask Hong Kong YouTube Channel)

人類一天所需卡路里是2000kcal，而療程中只攝取不足1000kcal，能量輸入遠遠低於能量輸出，這樣必定會瘦下來。但K Kwong指出，人進食後會吸收有用物質，而不需要的物質正常會經大腸排出。但如果不能正常排出，大腸會缺氧，繼而分解出有毒物質。所以當需要高纖食物去幫助消化時，喝果汁也是可行，不過需要較多份量。

(圖片來源：Snapask Hong Kong YouTube Channel)

Miss Zoey提醒大家飲品中蔬菜含量過高時，人體有機會攝取過多草酸鹽，增加患腎結石和腎衰竭風險！

如想了解更多關於冷壓果汁和鮮榨果汁分別，歡迎點擊Snapask Hong Kong YouTube Channel觀看完整影片。想知道其他日常科學知識，可以報讀Miss Zoey生物科課程。

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